Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Твердые сырыСыр Грюйер Биосферный горный, 50%

Сыр Грюйер Биосферный горный, 50%

Gruyere Biosphere mountain cheese, 50%

100 г

690 ₽/100г

обычная цена

489,90 ₽

цена по скидке

Место производства

Швейцария

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

твёрдый

Плесень

без плесени

Вкус

сливочный, солоноватый, умеренно острый и пряный

Выдержка

6 месяцев

Аромат

насыщенный, перечный

СычужныйТип

животный, животный

Описание
Рекомендации

Семейная сыроварня Bergkäserei Oberberg располагается на высоте 900 м в окрестностях городка Шюпфхайм, что на территории Биосферного заповедника ЮНЕСКО Энтлебух. Летом коровы с этих ферм пасутся прямо на склонах гор.
Для производства сыра используется только цельное молоко, значительная часть которого соответствует жёстким критериям категории BIO.

Рекомендуем с вином:
Вина: Бордо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Гамэ, Пино Нуар, выдержанные в бочке Шардоне

Похожие товары

Сыр Пармезан 6 мес Аргентина 42%

Parmesan Argentina 6 month

выбор эксперта

Твердный сыр из отборного коровьего молока с выдержкой в 6 месяцев, производство Аргентина.

190 руб. - 100 г

Сыр Мондор Grano 50%

Mondor Grano

хит продаж

Твёрдый сыр из коровьего молока, произведённый в Беларуси по старинному рецепту лучших европейских сыроделов

419 руб. - 100 г

Сыр Грюйер резерв.12 месяцев 49% "Margot Fromages S.A"

Le Gruyère Reserve

Твёрдый швейцарский сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, выдержка 12 месяцев.

515 руб. - 100 г

Сыр Золото Швейцарии 50% "Margot Fromages S.A"

Schweizer Gold

хит продаж

Твёрдый выдержанный швейцарский сыр с приятным ореховым вкусом, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

703 руб. - 100 г

Сыр Грюйер 49% "Margot Fromages S.A"

Le Gruyère

хит продаж

Твёрдый швейцарский сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой

504 руб. - 100 г

Сыр Бофор, 50%

Bofor

Твёрдый российский сыр из пастеризованного коровьего молока, изготовленный в Костроме

180 руб. - 100 г

Сыр Чеддер из коровьего молока с трюфелем, 50%, Крым. Сырный Сомелье

Cow Cheddar cheese with truffle, Crimea

Выдержанный козий сыр с добавлением трюфеля

390 руб. - 100 г

Сыр "Трюфель" с итальянским трюфелем, 50%

Truffle cheese with Italian truffle, 50%

Полутвердый сыр из коровьего молока с кусочками натурального черного трюфеля.

251 руб. - 100 г

Сыр Грюйер по Швейцарскому Рецепту, 50%

Gryere

Твёрдый российский сыр из пастеризованного коровьего молока, изготовленный в Костроме

249 руб. - 100 г

Сыр Будонни из козьего молока, 50%

Budonni

Твёрдый российский сыр с островатым фруктовым вкусом, изготовленный из пастеризованного козьего молока

299 руб. - 100 г

Сыр Чеддер козий с трюфелем, 50%, Крым. Сырный Сомелье

Goat Cheddar cheese with truffle, Crimea

Выдержанный козий сыр с добавлением трюфеля

449 руб. - 100 г

Сыр Тургау сливочный 55% Strähl

Thurgau milk strahl

Твёрдый швейцарский сыр с ароматом лукового хлеба, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

299 руб. - 100 г

Сыр Грюйер «Горная Вершина», 51%

Mountain cheese "Mountain Top"

Сыр горный "Горная Вершина" - настоящий горный швейцарский грюйер с пряным ароматом.

650 руб.

490,10 руб. - 100 г

Сыр Маврон Кастрон Премиум из овечьего молока

Mavron Kastron

Твердый крымский сыр из 100% овечьего молока с выдержкой от 6 месяцев

598 руб. - 100 г

Сыр Фьор дель Альпи, 45%

Fior delle Alpi

Горный туман окутывает сыроварню, где сыр «Fior delle Alpi» вручную изготавливается по старинным рецептам. Только при пристальном внимании сыроваров и тщательной выдержке в погребах на протяжении 10 месяцев

545 руб. - 100 г

Сыр Грюйер Альпийский 49% "Margot Fromages S.A"

Gruyere Alpine Cheese 49% "Margot Fromages S.A"

Твердый, натуральный сычужный сыр из коровьего молока, произведенный в Швейцарии.

581 руб. - 100 г

Сыр Белпер Перец Сырный край 80г

Belper Cheese Pepper Cheese edge 80g

Белпéр Кноллé — твёрдый пикантный сыр из коровьего молока, изготовленный по швейцарской технологии.

305 руб. - 1 шт. / 80 г

Сыр Дебринуа, 50%

Debrinua

новинка

Сыр Дебринуа — это выдержанный полутвердый сыр, созревающий не менее 90 суток. Этот сыр производится по традиционной европейской рецептуре легендарного швейцарского сыра Raclette.

199 руб. - 100 г