Сыр Раклет от сыроварни Racconto, 45%

новинка
/ 100 г
314 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
полутвёрдый
Плесень
мытая корка
Вкус
солоноватый, насыщенный, грибной
Выдержка
4 месяца
Аромат
нежный, грибной, сырной плесени
Раклет- полутвердый сыр родом из Швейцарии. Этот сыр производят по особой технологии, за счёт
которой он приобретает свою легкоплавкость. Раклет имеет солоноватый терпкий вкус и сильный,
запоминающийся аромат. Принято считать, что Раклет- это изысканное ресторанное блюдо.
Смеем вас заверить, что в домашних условиях, блюдо с ним у вас получится не менее вкусным,
а скорее всего ещё и лучше.
Раклет следует нарезать на тонкие слайсы и, поместив их на
сковороду, либо в духовку на 10 мин, он расплавится. Если подержать подольше, то у него появится
румяная корочка. После этого по традиции сыр соскабливают на жареную картошку с ломтиком
ветчины и маринованным огурчиком.
Вы так же можете просто его расплавить и макать в него чесночные гренки, запивая белым сухим вином.
Этот сыр очень универсален. Его можно использовать в соусах, запеканках, гратенах, рагу, пицце, наплавлять на тосты.
В общем везде, где вы хотите придать вашему блюду пикантный вкус и аромат.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».