Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
Прошутто Крудо (итальянская ветчина) - это вяленый свиной окорок, продающийся в виде цельного куска мяса или нарезанного на очень тонкие ломтики. Включает в себя лишь два компонента: свинина и соль. Вкус насыщенный, мясной. Имеет приятный сладковатый запах.
Для изготовления Окорока сыровяленого «Прошутто Крудо» Prosciutto Crudo San Marino отбирают свиней, специальных пород домашней белой свиньи. Окорока подвергают сухой засолке, а затем вялят не меньше 9 месяцев в обсыпке из черного перца, в итоге, у Окорока получается изысканный, нежный и сладковатый вкус, с ароматом перца.
Завод San Marino Salumi s.r.l. находится в одном из самых маленьких государств в мире - в Республике Сан-Марино. Продукция компании производится на современном высокотехнологичном оборудовании и отвечает самым высоким требованиям международных стандартов качества из отборного мяса и натуральных специй и пряностей.
Вся продукция полностью гипоаллергенна, с низким содержанием натрия (менее 2%) и прекрасно подходит людям, страдающим от аллергии на глютен или молоко.
Прошутто подают нарезанными тончайшими, как бумага, полупрозрачными ломтиками. В Италии по традиционному рецепту принято подавать прошутто с жареной свининой, овощами или дыней. Отлично сочетается с белыми винами.
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
•
|
Крепкий алкоголь |